兴凯湖北面有小兴凯湖,又名达巴库湖,满语意为“水从高处往低处流”。兴凯湖作为满族的龙兴之地,清初曾被“禁封”200多年。清末解禁后,陆续有垦荒者来到这里。
兴凯湖水域辽阔,湿地广袤,是三江平原生物多样性0为丰富、保存0为完整的自然生态系统;是东北亚0大的鸟类迁徙通道和停歇繁殖地;是我国重要的商品粮基地。1986年,黑龙江省 批准在兴凯湖建立省级自然保护区。1994年,经批准晋升为0。 在许多鱼类志中均有兴凯大白鱼这一品种的记载。
兴凯大白鱼生活在兴凯湖*特的水域环境中,使其在生理性状上形成一个*特的种群,兴凯湖水质清新、无污染、饵料资源丰富,使得所产大白鱼体色银白、肉质洁白细嫩、营养丰富、味道鲜美,兴凯大白鱼历来是贡品,也是酒宴上一道佳肴、亲朋好友礼尚往来的贵重礼品,被誉为我国北方四大淡水名鱼**,是较具地方特色的名贵绿色经济鱼类。
传说,兴凯湖里的大白鱼是白鱼精的后代。精灵的后代,必然有其*特的风味儿,不仅和黄河鲤鱼、 、松花江鳌花鱼齐名为我国四大 淡水鱼;还和乌苏里江出产的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼并称为“边塞三珍”;唐代诗人杜甫在《峡隘》中的诗句“白鱼如切玉,朱橘不论钱”,“白鱼”指的就是兴凯湖的大白鱼。
兴凯大白鱼生活在兴凯湖*特的水域环境中,使其在生理性状上形成一个*特的种群,兴凯湖水质清新、无污染、饵料资源丰富,使得所产大白鱼体色银白、肉质洁白细嫩、营养丰富、味道鲜美,兴凯大白鱼历来是贡品,也是酒宴上一道佳肴、亲朋好友礼尚往来的贵重礼品,被誉为我国北方四大淡水名鱼**,是较具地方特色的名贵绿色经济鱼类。
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